Le eccellenze salernitane alla FierAgricola di Caserta

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Sono le insalatine di quarta gamma della Piana del Sele e il pomodoro san Marzano dop i prodotti salernitani protagonisti della dodicesima edizione di FierAgricola, dedicata all’agricoltura e alla zootecnia campana. “Abbiamo scelto di presentare a Caserta le produzioni di quarta gamma e il pomodoro san Marzano dop – spiega il presidente di Coldiretti Salerno, Vittorio Sangiorgio – per assicurare una vetrina di prestigio alle nostre eccellenze. L’iniziativa si inserisce a pieno titolo nell’azione di Coldiretti che vede tra le proprie priorità la valorizzazione dell’agroalimentare salernitano”.

Numerosi sono stati i contatti con i buyers italiani e stranieri: “L’obiettivo è di aprire sempre nuovi mercati di interesse per i nostri prodotti – afferma Sangiorgio – quarta gamma e pomodoro san Marzano sono referenze affermate ma è indispensabile cercare sempre nuovi sbocchi. Esistono molti spazi per le nostre produzioni, a partire dai mercati in crescita e vanno incentivati attraverso una adeguata promozione”. Nella piazzetta gialla di Coldiretti a Fieragricola Caserta sono presenti – oltre alle aziende salernitane – anche l’Aprol (associazione olivicoltori campani) reduce dal successo della presentazione al Vinitaly della bottiglia “flow” a garanzia della tracciabilità dell’extravergine campano; Terranostra, con la rete degli agriturismi campani e il progetto di modifica in corso della legge regionale; Uecoop, la centrale delle cooperative nata in Coldiretti, con una rappresentanza di cooperative sociali agricole

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